第40回
第40回美容師国家試験
（令和元年9月1日実施）
[関係法規・制度]
問題1 美容師の免許及び登録に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
(1) 美容師の免許の申請には、結核及び皮膚疾患の有無に関する医師の診断書を
添えなければならない。
(2) 美容師免許申請書に記載した本籍地都道府県名だけでなく、住所も美容師名
簿への登録事項である。
(3) 美容師名簿の登録事項に変更が生じたときは、30日以内に、都道府県知事に
名簿の訂正を申請しなければならない。
(1) 美容師名簿に登録される前に美容を業とした場合、30万円以下の罰金に処さ
れることがある。
1
問題2 美容師が業を行う場合に講ずべき措置に関する次の記述のうち、正しいも
のの組合せはどれか。
a 業を行う場合に講ずべき衛生上必要な措置は、都道府県等の条例でも定められ
ることとなっている。
b 美容師が業を行う場合に講ずべき措置の実施状況については、都道府県等の環
境衛生監視員の立入検査の対象となっている。
c 美容師が業を行う場合に講ずべき措置をとらなかった場合、そのことにより、
美容師は免許の取消処分を受けることがある。
d 美容師が業を行う場合に講ずべき措置をとらなかった場合、そのことにより、
美容所の開設者は30万円以下の罰金に処されることがある。
(1) aとb (2) bとc
(3) cとd (4) aとd
1
問題3 美容所の開設者が美容所に講ずべき措置に関する次の文章の（ ）内
に入る語句の組合せのうち、正しいものはどれか。
「美容所の開設者は、業務を開始する前に（ A ）が美容所に必要な衛生上の
措置を講ずるに適する旨の（ B ）を受けた後でなければ、使用できない。
これに反した開設者は（ C ）に処されることがある。」
A B C
(1) 器具機材 ─── 確認 ──── 開設の取消処分
(2) 構造設 ──── 確認 ──── 30万円以下の罰金
(3) 器具機材 ─── 立入検査 ── 30万円以下の罰金
(4) 構造設備 ─── 立入検査 ── 開設の取消処分
2
問題4 美容師が美容所以外の場所で業を行う「出張美容Jに関する次の記述のう
ち、誤っているものはどれか。
(1) 出張美容を行える特別な事情は、都道府県等の条例でも定めることができ
る。
(2) 出張美容において美容師が衛生上の措置を怠ったときは、業務停止処分を
受けることがある。
(3) 骨折、認知症等のために美容所に来ることが困難な人に対し、出張美容が
認められる場合がある。
(4) 衛生管理の徹底のため、管理美容師でなければ出張美容を行うことはでき
ない。
4
問題5 「生活衛生関係営業の運営の適正化及び振興に関する法律」に関する次
の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 生活衛生関係営業の経営の健全化、振興等の措置が定められている。
(2) 美容業では、開設者を組合員として、都道府県に1つの生活衛生同業組合を
組織することができる。
(3) 生活衛生同業組合は、営利を目的としており、加入、脱退には一定の制限
がある。
(4) 生活衛生同業組合は、組合員に対する設備改善等の資金のあっせんについ
ても事業としている。
3
[衛生管理]
[公衆衛生・環境衛生]
問題6 わが国の平均寿命に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 2011年の平均寿命は、男女とも世界のトップレベルである。
(2) 2011年の男女の平均寿命の差は、10年以下である。
(3) 2000年以降の女性の平均寿命は、低下傾向である。
(4) 戦後の平均寿命の伸長は、公衆衛生の向上もその一因である。
3
問題7 次の疾病のうち、生活習慣病に含まれないものはどれか。
(1) がん (2) 脳卒中
(3) 心臓病 (4) うつ病
4
問題8 高齢者の在宅福祉サービスに関する次の文章の（ ）内入る語句の
組合せのうち、正しいものはどれか。
「在宅福祉サービスには、家事を援助する（ A ）サービスの他に、日帰りで
老人福祉施設等に通所する（ B ）サービスや、かかりつけ医との連携によ
る（ C ）サービス等がある。」
A B C
(1) ホームヘルプ ─── デイ ─────── 訪問看護
(2) デイ ─────── ショートステイ ── ホームヘルプ
(3) 訪問看護 ───── デイ ─────── ショートステイ
(4) ショートステイ ── ホームヘルプ ─── 訪問看護
1
問題9 空気の成分等に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 酸素は、空気の約78%を占めている。
(2) 二酸化炭素は、地球温暖化との関係で注目されている。
(3) 二酸化炭素は、人の呼気中にも含まれている。
(4) 空気中には、細菌やウイルスが浮遊している。
1
問題10 わが国の上水道と下水道に関する次の記述のうち、誤っているものはど
れか。
(1) 水道水には、消毒のために塩素が加えられている。
(2) 上水道の普及率は、2011年の時点で100%に達している。
(3) 下水道は、上水道に比べて普及が遅れている。
(4) 下水が処理施設で処理された後、再利用されることもある。
2
[感染症]
問題11 次の感染症のうち、蚊によって媒介されるものはどれか。
(1) 狂犬病 (2) デング熱
(3) 腸チフス (4) 麻しん
2
問題12 細菌に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 大きさはウイルスより大きい。
(2) 球菌、稈菌（かんきん）、らせん菌に大別される。
(3) 成分は80%がタンパク質である。
(4) 増殖は菌体の2分裂によって行われる。
3
問題13 予防接種に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 対象疾病により接種回数は異なる。
(2) 対象疾病により接種対象年齢は異なる。
(3) 麻しんワクチンはトキソイドである。
(4) 定期に行うものと臨時に行うものがある。
3
問題14 次の感染症のうち、患者によって汚染されたタオルに接触することによ
って感染するものはどれか。
(1) 伝染性膿痂疹（のうかしん） (2) マラリア
(3) C型肝炎 (4) 破傷風
1
問題15 結核に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
(1) 結核の新規登録患者は、年間約1000人である。
(2) 定期の予防接種が実施されている。
(3) 菌は、肺以外の場所に定着しても病変を起こさない。
(4) 感染経路は、主として経口感染である。
2
[衛生管理技術(消毒法)]
問題16 美容所における消毒等に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
(1) 病原微生物の付着した器具に触れて、手指に病原微生物が付着した状態を
「感染」という。
(2) 病原微生物を殺すか除去して、感染力をなくすことを「消毒」という。
(3) 消毒には、必ず消毒薬を用いなければならない。
(4) 美容師法施行規則で定められている器具の消毒方法は、あらゆる微生物を
殺すか除去して、生きている微生物が存在しない状態にする方法に限られ
ている。
2
問題17 美容師法施行規則に定められた消毒方法に関する次の記述のうち、正し
いものの組合せはどれか。
a 血液の付着していない器具の消毒は、逆性石けんが0.1%以上の水溶液に10分
間以上浸す。
b 血液の付着した器具の消毒は、1㎠当たり85マイクロワット以上の紫外線を
20分間以上照射する。
c 血液の付着した器具の消毒は、76.9～81.4% のエタノール水溶液を含ませた
綿又はガーゼで器具の表面を拭く。
d 血液の付着していない器具の消毒は、沸騰後2分間以上煮沸する。
(1) aとb (2) bとc
(3) cとd (4) aとd
4
問題18 病原微生物の抵抗力に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 結核菌は、塩素剤に対して抵抗力が弱い。
(2) 破傷風菌は、熱に対して抵抗力が強い。
(3) 赤痢菌は、熱に対して抵抗力が弱い。
(4) ウイルスは、逆性石けんに対して抵抗力が強い。
1
問題19 消毒薬の特徴に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 次亜塩素酸ナトリウムは、ウイルスに対して効果がある。
(2) エタノールは、芽胞を有する細菌の芽胞に効果がある。
(3) 両性界面活性剤は、結核菌に効果がある。
(4) 逆性石けんは、結核菌には効果がない。
2
問題20 血液が付着したタオルの消毒の方法に関する次の記述のうち、正しいも
のの組合せはどれか。
a 80℃を超える温度で10分間蒸気消毒する。
b 逆性石けんが0.1%の水溶液に10分間浸す。
c 沸騰後2分間煮沸する。
d 次亜塩素酸ナトリウムが0.1%の水溶液に10分間浸す。
(1) aとb (2) bとc
(3) cとd (4) aとd
3
[美容保健]
[人体の構造及び機能]
問題21 マイボーム腺の説明として、正しいものはどれか。
(1) まつ毛の外側に位置している。
(2) 皮脂腺の一つで、油性物質を分泌している。
(3) 左右の目に一対の開口部がある。
(4) 涙液膜の乾燥を促進するために働く。
2
問題22 次の血球のうち、血色素(ヘモグロビン)を含むものはどれか。
(1) 赤血球 (2) 血小板
(3) リンパ球 (4) 単球
1
問題23 次の筋のうち、体性神経(運動神経)の活動によって収縮するものはど
れか。
(1) 心筋 (2) 顔面筋
(3) 血管の平滑筋 (4) 気管の平滑筋
2
問題24 次の血管のうち、心臓に栄養を供給しているものはどれか。
(1) 門脈 (2) 肺動脈
(3) 冠状動脈 (4) 腸間膜動脈
3
問題25 次の内分泌腺とホルモンの組合せのうち、正しいものはどれか。
(1) 膵臓（すいぞう） ─── コルチコイド
(2) 卵巣 ───────── アンドロゲン
(3) 甲状腺 ──────── インスリン
(4) 副腎髄質 ─────── アドレナリン
4
[皮膚科学]
問題26 皮膚の構造に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 表皮の色素細胞(メラノサイト)は、皮膚の色素であるメラニンをつくる細
胞である。
(2) 表皮には、ランゲルハンス細胞という免疫に関与する細胞が存在する。
(3) 真皮の線維成分は、コラーゲンというタンパク質からなる膝原線維（こうげ
んせんい）が、その大部分を占める。
(4) 表皮の角化細胞(ケラチノサイト)は、エラスチンというタンパク質をつく
る細胞系列である。
4
問題27 皮膚付属器官の構造に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) アポクリン腺は、皮膚表面に汗孔を作って開口している。
(2) 脂腺(皮脂腺)は、毛包に開口して、皮膚や毛にあぶらを与えている。
(3) 毛の主成分は、ケラチンという硫黄を含むタンパク質である。
(4) 爪は、毛と違って成長周期というものはなく、絶えず成長を続けている。
1
問題28 皮膚と皮膚付属器官の生理機能に関する次の記述のうち、誤っているも
のはどれか。
(1) 表皮角質層のケラチンは、外力に対して強い抵抗力を持っている。
(2) 体温調節作用を積極的に行うのは、立毛筋と脂腺である。
(3) 皮脂の分泌は20～25歳で最高となる。
(4) 経皮吸収には、表皮経路と皮膚付属器官経路がある。
2
問題29 皮膚疾患に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 男性型脱毛症では、男性ホルモンのテストステロンが脱毛をすすめる。
(2) 単純性疱疹(単純性ヘルペス)は、感冒や発熱したときに口唇やその周囲に
できやすい。
(3) 脂漏性皮膚炎は、フケ症やあぶら性の人に多く、黄色調の紅斑や落屑（ら
くせつ）を伴う。
(4) 尋常性痤瘡(ニキビ)は、毛包にウイルスが増殖しておこる疾患である。
4
問題30 皮膚と皮膚付属器官の保健に関する次の記述のうち、誤っているものは
どれか。
(1) 皮膚の健康に必要な栄養は、体内から血液などによって供給される。
(2) 皮膚の老化は、個人の素因や環境の要因に影響されない。
(3) あぶら性の皮膚は、毛孔に汚れやほこりがたまりやすく、ニキビができや
すい。
(4) 保湿剤は、入浴後、水分が残っている間に塗布すると効果的である。
2
[美容の物理・化学]
問題31 熱に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 発熱に電気を利用したヘアアイロンのロッド部分には、熱伝導の良い金属
が使われる。
(2) 液体が沸騰している問、熱を加えても温度は上がらない。
(3) 赤外線は、黒色の物体によく吸収され、物体の温度を上げる。
(4) 電流によって導線上に発生する熱量は、電流の流れた時間に反比例する。
4
問題32 電気に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) 乾電池をつないだ回路に流れる一定方向の電流を直流電流という。
(2) 電気器具に水が付着して絶縁不良になると漏電を生じることがある。
(3) 家庭にあるコンセントから取り出す交流電流の周波数は、国内で統一され
ている。
(4) 電気器具などで電流がする仕事の量(電力)は、電圧に比例する。
3
問題33 香粧品の原料に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
(1) パラフィンは炭化水素に分類される。
(2) ポリビニルピロリドン(PVP)はアミノ酸がペプチド結合でつながった構造
を持つ。
(3) 水性原料としてメタノールが使用される。
(4) グリセリンは防腐剤として使用される。
1
問題34 香粧品に配合される成分に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
(1) ヒアルロン酸は、保湿性に富む高分子で、皮膚では作られない。
(2) チオグリコール酸は、パーマ剤第2剤に配合される代表的な酸化剤である。
(3) パラフェニレンジアミンは、酸性染毛料に配合される染料である。
(4) ポリビニルピロリドンは、皮膜を形成する合成高分子で、ヘアスタイリン
グ剤に配合される。
4
問題35 香粧品に配合される油性原料に関する次の記述のうち、正しいものはど
れか。
(1) 高級アルコールは貴重な高級品のアルコールという意味である。
(2) シリコーン油は水をはじく性質があり、スタイリング剤に配合される。
(3) 炭化水素は口紅には配合されるが、クリームには配合されない。
(4) 油脂は脂肪酸と高級アルコールのエステルである。
2
問題36 界面活性剤に関する次の文章の（ ）内に入る語句の組合せのうち、
正しいものはどれか。
「界面活性剤の作用の一つに洗浄作用がある。この作用を示すものに石けんがあ
るが、これは（ A ）界面活性剤である。また、油性原料を溶解した油相と
水溶性原料を溶解した水相とを混合し、エマルジョンを形成させる作用を
（ B ）といい、非イオン(ノニオン)界面活性剤がよく用いられる。その
他、ヘアリンス剤に用いられ、毛髪に対して帯電防止効果がある界面活性剤
として、塩化アルキルトリメチルアンモニウムなどの（ C ）アンモニウム
塩が挙げられる。」
A B C
(1) 陽イオン(カチオン) ─── 乳化 ──── 第一級
(2) 陽イオン(カチオン) ─── 可溶化 ─── 第四級
(3) 陰イオン(アニオン) ─── 乳化 ──── 第四級
(4) 陰イオン(アニオン) ─── 可溶化 ─── 第一級
3
問題37 次の高分子化合物のうち、動物から採取されるものはどれか。
(1) キトサン (2) ポリビニルアルコール
(3) アラビアゴム (4) デンプン
1
問題38 パーマ剤第１液に使用されるアルカリ剤に関する次の文章の（ ）
内に入る語句の組合せのうち、正しいものはどれか。
「アルカリ剤は毛髪を膨潤させる作用を持つが、pHが高いほど膨潤度は
（ A ）なる。アンモニア水とエタノールアミンは、ともに（ B ）であ
るが、アンモニア水は（ C ）性が高く、モノエタノールアミンは（ C ）
性がない。このため、第1剤の作用時間中に、アンモニア水は（ C ）により
アルカリ剤としでの作用が徐々に弱まるが、モノエタノールアミンは持続す
る。」
A B C
(1) 小さく ─── 強アルカリ剤 ─── 凝集
(2) 小さく ─── 弱アルカリ剤 ─── 揮発
(3) 大きく ─── 強アルカリ剤 ─── 揮発
(4) 大きく ─── 弱アルカリ剤 ─── 凝集
3
問題39 酸化染毛剤を用いたヘアカラーリングの前に行う皮膚アレルギー試験
(パッチテスト)に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
(1) 染毛の30分前に行う。
(2) 第2剤を皮膚に塗る。
(3) 塗った部分は絆創膏（ばんそうこう）等で覆わない。
(4) かぶれが生じた場合、別の酸化染毛剤でもう一度試験を行う。
3
問題40 タンパク質に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1) ケラチンは、タンパク質どうしが強固に結合した繊維状の硬タンパク質で
ある。
(2) ペプチド結合は、ヒドロキシ基(-OH)とチオール基(-SH)の聞の結合である。
(3) シスチン結合は、ポリペプチド鎖間の架橋構造を構成する結合の一つであ
る。
(4) タンパク質を酸で加水分解すると、色々なアミノ酸を生じる。
2
[美容技術理論]
問題４１ 頭部の名称に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
（1）オトガイは、下唇の下に位置する。
（2）鼻唇溝は、鼻根から口角につながる溝である。
（3）鼻翼は、鼻尖と上唇の間に位置する。
（4）眉間は、眉毛と上眼瞼の中間に位置する。
1
問題４２ シザーズの選定と手入れ法に関する次の記述のうち、正しいものはど
れか。
（1）シザーズを開閉したときに、ヒットゴム(接点)での接触圧が均等であるも
のがよい。
（2）動刃と静刃の間に、凹レンズ状のあきが正確につくられているものがよい。
（3）使用した後は、毛くずなどの汚れをふき取り、消毒してから清潔に保管す
る。
（4）ネジが緩んでしまうので、オイルはネジの部分に決してつけてはいけない。
３
問４３ スキャルプトリートメントを施す場合の化学的な方法は、次のうちど
れか。
（1）ヘアトニックを使用する。
（2）スキャルプマッサージを行う。
（3）ブラシを使用する。
（4）ヘアスチーマーなどの湿熱を利用する。
1
問題４４ カットに関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
（1）ワンレングスカットは、毛髪をすべて同一線上で切る技法である。
（2）グラデーションカットのグラデーションの幅の大小は、シェープするパネ
ルの角度の大小によって決まる。
（3）レイヤーカットは、ボリュームを調整してスタイルに立体感をあたえる技
法である。
（4）セイムレングスカットは、ロングスタイルのカッティングに多く用いられ
る。
4
問題４５ パーマネントウェーブに関する次の記述のうち、誤っているものは
どれか。
（1）かかりにくい新生部には、あらかじめ第1剤を塗布し、ワインディングの
後に再び第1剤を塗布するつけ巻き法を用いるとよい。
（2）パーマ剤で形成されるフルウェーブには、使用するロッドの3回転分の毛
髪の長さが必要である。
（3）第1剤塗布後の放置タイムは、髪質によっても異なるがキャップをかぶせ
て10分前後を目安に様子をみるとよい。
（4）吸水性毛は、水分は吸収するが、薬液をはじくのでパーマネントウェーブ
はかかりにくい。
4
問題４６ ヘアカーリングのステムに関する次の文章の（ ）内に入る語
句の組合せのうち、正しいものはどれか。
「シェープされたストランドには、1つのステムと1つの角度がある。ストラン
ドでカールを巻くとき、ステムの（ A ）は毛の流れを左右し、（ B ）
は仕上がりの（ C ）に関係する。」
A B C
（1）ボリューム ─── 位置 ─── 角度
（2）位置 ────── 方向 ─── 長さ
（3）方向 ────── 角度 ─── ボリューム
（4）角度 ────── 長さ ─── 方向
3
問題４７ ヘアブリーチに関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
（1）ブロッキングの方法はハイライトなど、デザインにより異なる。
（2）脱色しにくいネープラインから塗布する。
（3）塗布は、ブリーチがすすむように時間をかけてゆっくりと行う。
（4）塗布量で時間差を調整するために最初は少なく、徐々に多く塗布する。
3
問題４８ マッサージの基本手技とその説明に関する次の組合せのうち、正し
いものはどれか。
（1）リンギング ── こぶしで円を描きながら行う揉捻法（じゅうねんほう）
（2）ハッキング ── 手掌の外側面で行う打法
（3）ナックリング ─ 手掌で筋肉をよせて持ち上げる採撚法
（4）カッピング ── こぶしで行う打法
2
問題４９ ネイルケア技術に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
（1）爪の表面の凹凸は、キューテイクルプッシャーで滑らかにする。
（2）カラーリングは、キューティクルオイル、ベースコート、カラーエナメ
ル、トップコートの順に塗布する。
（3）カラーエナメルは、左側、中央、右側、フリーエッジの順で2度塗りする。
（4）はみ出したカラーエナメルのラインは、ウッドスティックにエナメルリム
ーバーをつけて整える。
4
問題５０ 日本髪に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
（1）現代の日本髪の最初の型とされているのは、高島田である。
（2）日本髪は基本的に、前髪・左右の鬢（びん）・髱（たぼ）・髷（まげ）か
ら構成されている。
（3）丸髷は、少女が結う髷をふくらませた髪型である。
（4）桃割れは明治時代になると既婚女性に結われるようになった。
2
出典
公益財団法人
理容師美容師試験研修センター
https://www.rbc.or.jp/